150 جرام صدور دجاج كم بروتين

150 جرام صدور دجاج كم بروتين، دائمًا ما يلجأ الملتزمون بأنظمة غذائية صحية معينة إلى الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم بشكل يومي مع التوزيع المنتظم لهذه العناصر خصوصًا فيما يتعلق بالدهون والكربوهيدرات، والحصول على كمية كافية من البروتين، ولهذا السبب يأخذكم في سطور هذا المقال نحو إجابة مفصلة لذلك السؤال المطروح، كما يتطرق إلى أهم المعلومات المتعلقة بالأنظمة الغذائية.

150 جرام صدور دجاج كم بروتين

تتراوح كمية البروتين في 150 جرام صدور دجاج ما بين 34.6 جرام إلى 47 جرام، ويعود ذلك الاختلاف بسبب اختلاف أنواع الدواجن ووزنها وحالتها، وما إذا كان الشخص يتناول صدور الدجاج منزوعة الجلد أو غير ذلك، كما من المعلوم أن نسبة البروتين تزداد بعد تسوية صدور الدجاج على النار المتوسطة كما هو معتاد، سواء كانت بالسلق أو بالشوي، وتقدر نسبة الزيادة بحوالي خمس أو ربع نسبة البروتين الموجودة قبل تسويتها على النار.

 

كيف احصل على 150 جرام بروتين يوميا

إن 150 جرامًا من البروتين يوميًا هي نسبة كبيرة، لذا فمن يحتاج إليها هو أصحاب الرياضات الشاقة ككمال الأجسام، وهي تستوجب الحصول على إذن متخصص أو طبيب التغذية، فمن الضروري ألا تزداد نسبة البروتين عن حاجة الجسم، وهذه أبرز الوجبات التي توفر ذلك:

  • تناول صدرين دجاج مشوي متوسطي الحجم يوفران نحو 75 جرام بروتين على الأقل.
  • توفر علبة تونة كبيرة الحجم ما مقداره 25 جرام بروتين على الأقل.
  • يوفر طبق أرز متوسط الحجم مع قطعتي جبن وخبز، حوالي 25 جرام بروتين.
  • تناول كوب من اللبن قليل الدسم يوفر 10 جرام من البروتين.
  • يوفر عدد 5 من بياض البيض (المسلوق) ما يقدر بـ 15 جرام من البروتين.

150 جرام صدور دجاج كم دهون

تتراوح نسبة الدهون في 150 جرام من صدور الدجاج بين 1.86 جرام وحتى 6.2 جرام بشكل عام بالنسبة لصدور الدجاج منزوعة الجلد، بينما تزداد نسبة الدهون في حال كانت صدور الدجاج بالجلد، وحينها تصل كمية الدهون إلى 13.4 جرام تقريبًا، أي 21% من نسبة العناصر الغذائية لصدور الدجاج، مقابل نسبة لا تتخطى 2.5% إذا كانت منزوعة الجلد، وهذا سبب نصح أخصائيي التغذية بتناول صدور الدجاج عامةً بدون جلد، وذلك لاحتوائها على الدهون وخصوصًا الدهون المشبعة.

 

القيمة الغذائية لصدور الدجاج

تعتبر صدور الدجاج وجبة ملائمة لمن يبحث عن وجبة غنية بالبروتين قليلة الدهون، وتحتوي قطعة صدر الدجاج على 284 سعرة حرارية تقريبًا، وهي من الوجبات الملائمة للأنظمة الغذائية المتعلقة بإنقاص الوزن، والجدير بالذكر أن صَدر الدجاج المطبوخ إن كان منزوع الجلد وبوزن متوسط، فهو يحتوي على هذه العناصر الغذائية الآتية:

  • البروتين: 53.4 جرام.
  • الكربوهيدرات: 0 جرام.
  • الدهون: 6.2 جرام على الأكثر.
  • الصوديوم: 98 مجم.
  • الكالسيوم: 16 مجم.
  • الحديد: 1 مجم.

 

الأهمية الغذائية للبروتين

من الضروري أن يلتزم الإنسان بتوفير ما يحتاجه جسمه من العناصر الغذائية المختلفة بشكل يومي، وتكمن أهمية البروتين في أنه يتكون من الأحماض الأمينية التي تُعرف باسم اللبنات الأساسية، ذلك الذي يجعله يلعب دورًا أساسيًا في تغذية وخلايا الجسم، وفيما يلي أبرز النقاط التي توضح أهمية البروتين:

  • يساهم في بناء ودعم صحة العظام والعضلات والغضاريف والجلد والشعر.
  • يستخدمه الجسم لإصلاح الأنسجة وتنظيم الهرمونات.
  • يساهم في دعم وظيفة خلايا الدم الحمراء لحمل الأكسجين وإمداد أجزاء الجسم بالعناصر الغذائية.
  • يعمل نصف البروتين اليومي على صنع الإنزيمات، لتسهيل هضم الطعام وتكوين الخلايا الجديدة في الجسم.

إلى هنا يمكننا اختتام مقالنا 150 جرام صدور دجاج كم بروتين، والذي عرضنا فيه إجابة موضحة ومفصلة لمتوسط كمية البروتين في هذا الوزن من صدر الدجاج وسبب تفاوته، كما تطرقنا إلى أبرز المعلومات المتعلقة بالقيمة الغذائية وأهمية البروتين.

اترك تعليقاً